Archive八月 2023

原料：东北大米饭、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、火腿、盐、白糖、生抽、蚝油

先把胡萝卜去皮洗净，切成丁；黄瓜洗净去瓤后，切成丁；火腿肠切成丁；

然后把鸡蛋炒好，放在碗中备用：

起锅烧油，油热后加点白糖，加入胡萝卜丁，炒30秒：

加入火腿肠，炒20秒：

加入黄瓜丁，炒20秒：

加入大米饭，加入炒好的鸡蛋，炒2下：

加入盐、生抽，翻炒均匀：

最后加一点蚝油：

简单的蛋炒饭就做好了！