Archive九月 2021

九月早餐

2021-09-30
  • 包子
  • 烤肠
  • 玉米碴子粥
  • 洋葱柿子椒炒鸡蛋
  • 花生、毛豆
烤肠

2021-09-29
  • 馄饨
  • 鱼排
  • 花生、毛豆
  • 黄瓜、香蕉
鱼排

2021-09-28
  • 西葫芦鸡蛋饼
  • 小米粥
西葫芦鸡蛋饼

2021-09-27
  • 包子、花卷
  • 小米粥
  • 煮鸡蛋
  • 炒菜花
  • 苹果
包子 花卷

2021-09-26
  • 花卷、地瓜
  • 玉米碴子粥
  • 煮鸡蛋
  • 一夜渍萝卜、花生毛豆
玉米碴子粥

2021-09-25
  • 花卷
  • 小米粥
  • 煮鸡蛋
  • 炒菜花
  • 苹果
炒菜花

2021-09-24
  • 肉龙、馒头
  • 小米粥
  • 煮鸡蛋
  • 一夜渍萝卜
  • 圣女果、香蕉、黄瓜
肉龙

2021-09-23
  • 馄饨(馅:蒜苗、肉,配菜:快菜、胡萝卜)
  • 煮鸡蛋
  • 桃、黄瓜
馄饨

2021-09-22
  • 鸡蛋、火腿肠、胡萝卜、黄瓜炒饭
  • 西红柿蛋花汤
  • 桃、香蕉
蛋炒饭

2021-09-19
  • 三合面发面软饼
  • 玉米碴子粥
  • 煮鸡蛋
  • 炒菜花剁椒
  • 火龙果
发面饼

2021-09-18
  • 手擀面(买)
  • 茄子、柿子椒丝卤
  • 桃、李子
手擀面

2021-09-17
  • 黑小麦肉龙
  • 玉米碴子粥
  • 菜花尖椒炒肉
  • 哈密瓜
黑小麦肉龙

2021-09-16
  • 嘎达汤(西红柿 + 黄瓜 + 胡萝卜 + 荷包蛋)
  • 哈密瓜
嘎达汤

2021-09-15
  • 馄饨
  • 三合面发面软饼
  • 黄瓜条
馄饨

2021-09-14
  • 三合面发面软饼
  • 二米粥
  • 洋葱尖椒炒鸡蛋
  • 哈密瓜
洋葱炒鸡蛋

2021-09-13
  • 黑小麦肉龙
  • 玉米碴子粥
  • 煮鸡蛋
  • 小拌菜(木耳+黄瓜+洋葱)
  • 火龙果、香蕉
小拌菜

2021-09-11
  • 黑小麦发面糖饼
  • 玉米碴子粥
  • 煮鸡蛋
  • 小拌菜(白菜胡萝卜丁+炒花生)
  • 哈密瓜
发面糖饼

2021-09-10
  • 馒头
  • 小米粥
  • 煮鸡蛋
  • 尖椒胡萝卜炒肉
  • 哈密瓜
馒头

2021-09-09
  • 馒头
  • 玉米碴子粥
  • 煮鸡蛋
  • 菜花尖椒炒肉
  • 黄瓜条
馒头

2021-09-08
  • 西红柿荷包蛋疙瘩汤
西红柿荷包蛋疙瘩汤

一夜渍萝卜

“一夜渍”叫法来自于日本,就是腌渍一夜的小菜。一夜浅渍罐是专门用于制作一夜渍的容器。
一夜渍萝卜

萝卜、胡萝卜去皮切成丁,剁椒切段,放入灌中,加盐、糖、白醋搅拌,用重石盖盖住放入冰箱一夜即可;
一夜渍萝卜
一夜渍萝卜
一夜渍萝卜
一夜渍萝卜
一夜渍萝卜
一夜渍萝卜

馄饨做法

馄饨做法

食材:小麦面粉、猪肉馅、蒜苗、黄瓜、胡萝卜、虾仁、植物油、老抽、生抽、蚝油、盐、五香粉

⑴. 和好面醒一会,同时开始做馅;
馄饨做法

⑵. 蒜苗洗净切碎备用;
馄饨做法
馄饨做法

⑶. 肉馅加水后用筷子一个方向搅拌,水要分几次加入;
馄饨做法

⑷. 加入五香粉、老抽、蚝油、植物油,搅拌均匀;
馄饨做法

⑸. 加入切好的蒜苗,加入盐,搅拌均匀;
馄饨做法

⑹. 虾仁洗净,胡萝卜和黄瓜切成片,剥一瓣蒜备用;
馄饨做法

⑺. 面醒好后揉至光滑;
馄饨做法

⑻. 把面擀成薄片,切成正方形的小块,边角料可以当面片同馄饨一起煮;
馄饨做法
馄饨做法

⑼. 包好的馄饨;
馄饨做法

⑽. 起锅烧油,油热后加入胡萝卜片炒2下,蒜拍散加入锅内炒2下,加生抽炒2下,加水;
馄饨做法
馄饨做法

⑾. 水开后加入馄饨,煮4分钟,加入虾仁,煮4分钟,加入黄瓜片,煮2分钟,加入蚝油、香油、盐,OK;
馄饨做法