2月 6, 2026 学做茶叶蛋 作者 5xue 在其它 学做茶叶蛋 准备13个鸡蛋,用冷水把它们冲洗干净; 锅中加入鸡蛋、凉水(水要没过鸡蛋),再加入一小勺盐; 中火烧开后改小火煮10分钟,关火后再焖5分钟; 鸡蛋过一遍冷水,用一个勺子把鸡蛋逐个敲碎; 锅里加入一袋卤料包,一撮红茶、一勺红糖; 加入4勺生抽、1勺老抽,3小勺盐; 盖上锅盖,煮开后关火,静置2小时左右; 怎么样,你也可以动手试试!