一夜渍黄瓜、樱桃萝卜

⑴. 黄瓜去皮、去瓤切成段，樱桃萝卜、姜、蒜切片，小米辣切段；

⑵. 黄瓜、姜片加盐，搅拌均匀，放置10分钟后倒掉水份；

⑶. 将黄瓜、姜片、萝卜、蒜片、小米辣放入到一夜渍罐中；

⑷. 加入醋、酱油、耗油、白糖，抓拌均匀；

⑸. 盖上重石盖，再盖上防尘盖，放入冰箱一夜即可；