牛肉馅蒸饺

牛肉馅蒸饺

牛肉馅蒸饺

首先,我们用70度的热水和面;

和好后醒面待用;

牛肉馅剁好后分多次加入凉水并用筷子搅拌均匀;

准备些姜末:

切些胡萝卜丁、洋葱丁:

起锅烧油,我这里用的是猪油,加一粒大料,加少许白糖:

油热后先加点生抽,然后再加点老抽上上色:

将烧好的油加到馅料中,用筷子搅拌均匀:

加入食盐、耗油,用筷子搅拌均匀:

把皮擀薄一些,包时尽量多加馅:

蒸好了:

蘸点醋,开吃:

 

跑步记录(2025年5月)

距离(公里) 配速 平均心率 最大心率 日期
12.27 5′05″ 2025/5/29
42.195
(2025兰州马拉松)
5′15″ 141 153 2025/5/25
6.10 4′54″ 2025/5/24
3.06 5′06″ 130 147 2025/5/22
1.02 4′16″ 147 159
1.01 4′18″ 149 156
1.02 4′14″ 153 159
2.03 5′08″ 137 144
5.60 5′24″ 134 144 2025/5/20
24.05 5′04″ 138 152 2025/5/18
15.57 5′08″ 131 146 2025/5/16
20.08 5′01″ 138 155 2025/5/14
25.49 5′04″ 137 153 2025/5/12
10.59 5′06″ 135 144 2025/5/10
12.23 5′07″ 142 160 2025/5/8
5.18 7′27″ 2025/5/6
42.195
(2025高平马拉松)
5′36″ 2025/5/2
5.43 5′32″ 2025/5/1

视频集锦


跑步记录(2025年4月)

距离(公里) 配速 平均心率 最大心率 日期
3.07 4′57″ 2025/4/29
1.54 4′14″
1.56 4′04″
1.55 4′17″
3.01 5′06″
11.15 5′04″ 2025/4/27
25.09 5′02″ 2025/4/25
20.14 5′07″ 2025/4/23
20.11 5′07″ 2025/4/21
25.13 5′04″ 2025/4/19
20.00 5′02″ 2025/4/17
18.93 5′09″ 134 149 2025/4/15
21.85 5′22″ 136 150 2025/4/14
20.36 5′04″ 132 149 2025/4/10
20.16 5′07″ 134 149 2025/4/8
20.18 5′05″ 133 145 2025/4/7
2.94 4′11″ 146 151 2025/4/6
25.54 4′59″ 137 151 2025/4/5
20.10 5′04″ 135 158 2025/4/3
18.89 4′50″ 147(最后5公里) 158 2025/4/1

合计:共301.28公里,平均配速5′03″